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            追夢人丨張可禎:扎根鄉村29年的“張教授”,將“論文”寫在田間地頭

            來源:瀏陽日報 編輯:戴鵬 2022-05-07 11:50:40
            微瀏陽
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            張可禎正在油菜地里查看油菜莢果的生長情況。

            人物名片:張可禎,59歲,瀏陽沿溪人,1988年7月畢業于湖南農業大學果樹專業。畢業后進入瀏陽農業系統工作,1993年6月調至金剛鎮工作至今,一直從事農業技術推廣服務,是瀏陽市農業系統一位正高級職稱農技干部。曾入選湖南省"扎根基層優秀人才"支持計劃人選,獲得瀏陽市人民政府嘉獎、湖南省農村專業技術協會科普獎、湖南省農村專業技術協會先進工作者等榮譽。

            人物事跡:結合金剛鎮人多地少,且旅游資源豐富等特點,張可禎因地制宜推廣特色種植,引進"新、奇、特"品種,手把手"種"出了彩色糯稻、日本太秋甜柿、金絲皇菊、"三華"油茶等產業基地。

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            張可禎(中)和鎮上的農戶在田間查看早稻。

            “這一片油菜莢果不是很充實,主要是硼肥噴灑不到位,再加上花期遇到了寒潮,授粉也不好?!?月5日上午,金剛鎮太子湖村成片的油菜里,油菜葉片正逐漸掉落,顆粒飽滿的油菜莢果壓彎了枝條。記者在一小片長勢稍弱的油菜中,找到了正在和金剛鎮油菜種植大戶李杰分析原因的張可禎。

            凌亂的花白頭發,黑框眼鏡與格子襯衣,牛仔褲的褲頭上掛著兩串鑰匙,皮鞋上粘著厚厚的泥土……樸實無華的張可禎,總是與泥土貼得最近?!疤镩g地頭的難題沒有他解決不了的。每隔半個月,他就會來我的油菜田里看看,在他的指導下,我的油菜種植規模年年增加,種植技術越來越好,產量也在年年遞增?!闭勂饛埧傻?,李杰的語氣中充滿了敬佩。

            文/圖瀏陽市融媒體中心記者 張永紅 彭紅霞

            扎根田間29年

            有技術情懷

            “油菜莢果已經開始成熟,再過20天左右就可以收割,要檢查和提醒種植戶除草、施肥和做好水份管理,蓄水了容易引發病蟲害?!?月的金剛,早稻移栽工作已經結束,油菜也長出了飽滿的莢果。從播種育苗時對催芽進行技術指導,到現在每天穿梭在田間地頭檢查秧苗、油菜長勢,督促種植戶做好田地管理,這段時間,張可禎忙得不可開交。

            可就在2020年以前,金剛鎮的農業產業卻處于弱勢。

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            由張可禎引進、培育的彩色糯稻。

            金剛鎮位于湘贛兩省交界處,是瀏陽市花炮產業重鎮,大多數農民成了花炮工人?!霸诨ㄅ谄髽I上班,一天收入有兩三百元?!睆埧傻澱f,前些年,鎮上大多數農民不愿種田,在他們看來,種田不如到花炮廠做事。于是,抓農業生產成了金剛鎮的難題。

            2020年年初,在張可禎等農業干部,以及鎮政府的積極宣傳、推動下,金剛鎮早稻種植面積恢復到2800畝,一季稻完成種植2萬畝。今年,金剛鎮更是緊抓春耕時機迅速行動,將早稻種植納入了各村生產考核范圍,還免費向農戶提供種子,出錢購買石灰改良農田土壤,連田間放水都有專人統一提供服務。如今,看著眼前大片生機勃勃的農田,張可禎十分欣喜。

            但每天高強度的工作,也引發了張可禎的身體不適。4月24日上午,當記者與他預約采訪時,他正在市人民醫院就診。記者下午再次向他詢問身體情況時,他就已經“返崗”,回到了金剛鎮的田間地頭。

            “今年糧食生產任務重,我不回來,放心不下?!睆埧傻澱f,現在正值農忙時節,他每天都住在鎮上,偶爾才會在周末回城區見見家人。

            “他將精力都放在了農村大地上,一直在鎮上推廣農業技術,鎮上的農業也上了一個新臺階,很讓人感動!”金剛鎮組織委員鐘慧介紹,張可禎于1993年6月調至金剛鎮,至今已扎根在此29年,“他專業過硬,為人樸實謙遜,對農業又有情懷,在同事和種植戶中都好評如潮?!?/p>

            發展特色種植

            有想法行動

            “金剛的油菜質量好,產油量高,今年鎮上油菜種植面積達8000畝,平均每畝產油70多斤,高產量的可達140斤?!闭驹谟筒颂镩g,感受著撲面而來的豐收氣息,張可禎話語間難得地帶著一絲驕傲。

            “油菜高產得感謝‘張教授’!”李杰望向張可禎的眼神中滿是崇拜,“8年前,‘張教授’找到我,說冬春季節鎮上稻田閑置,建議我流轉土地種植油菜。最初,我對油菜種植技術一竅不通,這些年來,他手把手教我淺耕直播栽培、病蟲害綠色防治等農業新技術,我的油菜基地收成越來越好?!?/p>

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            農技站實驗室內,張可禎正在做實驗。

            李杰在金剛鎮種植了200多畝油菜,是鎮上少有的、專心奮斗在農業線上的“80后”。

            “金剛很難發展種植大戶?!睆埧傻澱f:“大家都習慣了白天去花炮廠務工,早晨和傍晚在田間勞動,種點糧食供自家食用?!?/p>

            如何結合金剛地域特色,走出一條適合當地農業發展的路子?張可禎想到了特色種植,“金剛有石霜寺景區,文旅基礎很好,我們引進新、奇、特農產品,以文旅帶動農產品采摘與銷售,農產品采摘又可以助推文旅發展,兩個產業就相輔相成,齊頭并進了?!?/p>

            有了想法,便迅速行動。2000年,張可禎開始關注彩色糯稻種植,先后從全國各地引進了21個彩色糯稻品種在金剛鎮進行生態適應試驗。試驗成功后,張可禎“策”動李杰進行試種植,隨后逐年推廣。目前,金剛全鎮已種植彩色糯稻50余畝。5月5日上午,走進金剛集鎮的農技服務推廣站二樓,這里擺放著一排彩色糯米,皆根據不同顏色分袋包裝,陽光從窗戶照進來,紅的、黃的、黑的、紫的、白的……各色彩米顯得愈發鮮艷。

            彩色糯稻與普通水稻相比,收益如何?張可禎算了一筆賬:“普通水稻畝產1000斤左右,市場收購價約為1.2元每斤;彩色稻每畝可收600—900斤,按照每斤不低于2.5元的收購價計算,每畝收益要比普通水稻高出300—1000元?!贝送?,張可禎介紹,普通彩色大米雖然花青素含量高,但口感不好,難以進入千家萬戶,而金剛鎮種出來的彩色糯稻兼具了營養與口感,前景大好。

            助力鄉村振興

            有產業成效

            日本太秋甜柿的引入,也是讓張可禎引以為豪的一次嘗試。5月5日上午,金剛鎮石霜村小寺組太秋甜柿種植基地,1200余棵甜柿樹上花瓣已經掉落,綠綠的柿蒂掛滿枝頭。張可禎小心翼翼地查看了柿蒂密度后,交代石霜村黨總支書記肖孝炳:“柿蒂太密了,要組織人來摘掉一批,另外,掐尖也要馬上進行?!彪S后,他又仔細地教著肖孝炳掐尖步驟和注意事項,“要是還不會,人組織到位了,你再喊我過來!”

            “2019年,‘張教授’帶著我們村的支村兩委到廣西陽朔實地學習,發現這個品種的甜柿果大肉脆汁甜,從樹上摘下就可直接食用。而且這種柿子,他們賣260元一盒,每盒才6個?!毙ば⒈嬖V記者,村上當即與果苗供應方簽訂了協議,以村級集體經濟的形式種植甜柿。

            “去年已經少量掛果,我們沒有出售,而是讓村民們嘗了個鮮。按照開花情況,今年10月會豐收!”肖孝炳說,屆時,村上將廣泛宣傳甜柿,迎接旅客前來采摘。

            “你看,這些是我正在做生態適應試驗的桑樹品種,沿路種了12個品種,我想選擇最適合這里的品種再發展一個桑葚采摘基地?!弊叱鎏锾鹗练N植基地,來到石霜村的村道旁,張可禎指著路旁的桑樹介紹。

            不只是甜柿與桑葚,目前,在張可禎的精心布局與指導下,石霜村已經種植了120畝沃柑、金桔、奈李,以及300多畝黃金梨、黃桃、枇杷等水果。

            與此同時,張可禎還引入了“三華”油茶品種,建立了150畝栽培示范基地;指導村民栽培金絲皇菊,發展了60余畝種植基地;不遺余力推動金剛鎮農業產業規?;l展,目前鎮上已有農產品基地5個,解決就業人員200余人。此外,為提高全市農業技術水平,他與市科技局在多個鄉鎮開展了農產品栽培、種植技術講座,培訓農民7000余人次,培育新型職業農民200余人……

            始終堅持在農業生產和農技推廣第一線的張可禎,一步一步地在田間地頭實現著助力農民致富、鄉村振興的夢想,將“論文”實實在在地寫在了農村大地上。

            記者手記

            樸實無華卻又熠熠生輝

            采訪過程中,無論是種植戶還是政府工作人員,都稱張可禎為“張教授”。

            “他雖然不是高校教授,但確實是真正意義上的農業‘教授’?!碑斢浾邌柶馂楹芜@樣稱呼張可禎時,李杰說,金剛鎮的種植戶都習慣了“遇到種植難題就找‘張教授’”。

            “‘張教授’平時在宿舍不看電視,不玩手機,唯一的愛好就是鉆研農業?!苯饎傛傸h建辦工作人員鐘文廣說,一有時間,張可禎就通過電腦了解國內外農業科研動態和科研成果,并將其落地到本地的栽培中。

            從業以來,張可禎在專業雜志上發表了10多篇關于蔬菜、西瓜、水稻種植等方面的論文,還出版了《金柑貯藏保鮮與加工技術》《藠頭標準化生產與加工技術》等學術專著,書中寫到的技術還被運用到了全國金柑產區、藠頭基地,解決了金柑保鮮與加工、藠頭生產農藥殘留超標、藠頭加工等技術難題。

            張可禎就像武俠小說中的“掃地僧”一樣,樸實無華,但在專業領域熠熠生輝。

            采訪當天,記者走進了張可禎的宿舍,放眼望去,房間的書架、電腦桌、床頭、飄窗上全是與農業相關的書籍,僅電腦桌上就擺放著16本書,從柑桔的輕簡化栽培,到柑桔樹的整形修剪,柑桔種植的提質增效、防災減災、貯藏保險……每一本書都與柑桔種植有關,每一本書上都有張可禎畫出的重點和做出的標注。

            “柑桔是我市的重點水果產業,我準備再出一本畫冊,為產業發展提供技術支撐?!闭f話時,張可禎眼睛里閃著光,“明年我就要退休了,我現在想的是在站好‘最后一班崗’,做好‘傳幫帶’,盡自己最大的努力,助推農業高質量發展?!睆埧傻澱f,退休后,他也會繼續指導農業,為瀏陽農業發展發揮余熱。

            “為什么會選擇在金剛鎮一干就是29年呢?”

            聽到這個問題,張可禎笑了笑說:“年輕時服從組織分配,后來就慢慢習慣了這里。我喜歡田間地頭散發的泥土氣息。其實,我只想著認真做自己想做的事,并不拘泥于是在哪一片藍天與大地?!?/p>


            來源:瀏陽日報

            編輯:戴鵬

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